Biogemuese von der Genossenschaft

„Frisches Biogemüse aus der Region ohne Überschussproduktion. Das ist das Ziel der neuen Solidarischen Landwirtschaft der Landlmühle bei Stephanskirchen“, erklärt Genossenschaftsberater und Genossenschaftsgründer Olaf Haubold. Das ist möglich, seitdem aus einer Idee dank der Genossenschaft Realität geworden ist. Denn wer Anteile am gärtnerischen Betrieb der Landlmühle zeichnet, sichert sich einen Teil der Ernte. Ein Anteil kostet 100 Euro. Die Abo-Kisten, die in drei Größen gestaffelt angeboten werden, müssen zusätzlich geordert werden. Dieses Konzept sichert der Gärtnerei die Abnehmer. „Verbindlichkeit sei der Dreh- und Angelpunkt, weil nur so ein wirtschaftlicher Betrieb gewährleistet sei“, zitiert Genossenschaftsberater Olaf Haubold Fridolin Sandmeyer, den Vorstand der Solidarischen Landwirtschaft Stephanskirchen